Caracas: 47 butchers arrested for speculation

They were selling meat 30% to 50% higher than the established official price. Food inflation was around 5.8% for the month of april and the butchers argue that the govt is asking them to sell at their cost of acquisition which doesn't allow them to keep their business operating.


In Spanish:
En La Candelaria, Antímano, San Martín y el Paraíso, gobierno ha detenido a 47 carniceros por especulación

Los personas fueron apresadas durante operativos llevados a cabo por el Indepabis en comercios de la capital y del interior del país, según lo informó Richard Canán

El Ministro de Comercio, Richard Canán, indicó que los operativos desarrollados por el Indepabis en comercios de la ciudad capital y del interior de país, responden a una serie de denuncias notificadas diariamente por consumidores, quienes han expresado estar adquiriendo rubros como: carne, pollo y quesos, con un 30 y 50% por encima de lo establecido en Gaceta Oficial.

El resultado de las actuaciones ha arrojado un saldo de 47 detenidos del área metropolitana principalmente de las parroquias La Candelaria, Antmano, San Martín y el Paraíso los cuales fueron capturados en flagrancia, ya que en las facturas se registraba la venta de un kilo de carne de res en Bs 30, cuando el producto está regulado en Bs 17,6. Los especuladores arrestados fueron puestos a la orden del Ministerio Público para ser imputados.

Asimismo, explicó que muchos de los establecimientos infractores son reincidentes en el ilícito de aplicar sobreprecio, lo cual evidencia la violación al artículo 138 de la Ley para la Defensa de las Personas en el Acceso a los Bienes y Servicios.

El ministro de Comercio, informó que se continuarán inspeccionando, especialmente las cadenas de mayoristas, a fin de evitar el sobreprecio. Igualmente invitó al pueblo a realizar sus compras en las redes de distribución socialista creadas por el Gobierno Revolucionario, tales como Mercal, Pdval, CVA e Hipermercado Bicentenario donde se ofrecen los productos de la cesta básica a precio justo.

Para finalizar, desmintió que los comerciantes detenidos fueron maltratados, esposados y desnudados, afirmando que en ningún momento se le han violando sus derechos humanos y legales, según detalla una nota de prensa del ministerio.

The workers' food basket cost USD 506.4 in April, up 5.8 percent compared to March, according to data issued by the Center for Documentation and Social Analysis for Workers (Cenda).

Cenda's report said that in March the basic food basket was worth VEB 2,057.09 (USD 478.4, at the official exchange rate of VEB 4.30 per US dollar).

The most significant increases in April were in fruits and vegetables such as tomatoes, which rose 80.9 percent. The price of some roots and tubers, such as potatoes, increased by 52 percent.

Nine out of the 11 food groups that make up the basic basket raised their prices.

http://english.eluniversal.com/2010/05/06/en_eco_art_venezuelan-food-bask_06A3866491.shtml

Butchers only sell chicken and pork as they fear government penalties if beef is sold above regulated prices

Following an agreement signed between government agencies and private meat processing plants to supply beef at regulated price in Caracas municipal markets, the supply of the item in these outlets is virtually controlled by the State.

On the other hand, municipal distributors of meat were urged not to buy meat from dealers other than those authorized by the Ministry of Trade and the state-run network of supermarkets and warehouses (Inmerca).

Although retailers have bought meat at regulated prices, dealers are skeptical about the government's plan to supply meat.

Retailers who asked to remain anonymous said that the amount of beef falls short of meeting demand.

Even if butchers buy carcasses at VEB 11.11 a kilo (USD 2.58 at the official exchange rate of VEB 4.3 per USD) and sell it at regulated prices, they do not get enough profits to keep their businesses operating.

Retailers have chosen to sell meat with fat, skin or bone. They offer other services only to customers willing to pay more.

The supply of beef has declined in butcher shops, as they have stopped selling beef amidst fears of government penalties or even arrest for selling the product above regulated prices. They are rather selling chicken and pork.

In Spanish

Manejan escenario de ajuste de 20% en los precios de la carne

Desde el mes de febrero, el Ejecutivo ha venido revisando las estructuras de costos de cada uno de los alimentos que están sometidos al control de precios. Ya se han revisado los precios regulados de cinco rubros, pero todavía quedan otros tantos por ajustar.

Uno de ellos es el de la carne de res. Precisamente el sector cárnico ha sido estremecido por los organismos de fiscalización del Estado por el tema del incumplimiento del control de precios.

Extraoficialmente se conoció que el Ejecutivo maneja un alza promedio de 20% en los precios del ganado vivo, carne en canal y cortes al consumidor.

De concretarse este aumento el ganado vivo pasaría a costar Bs 6,6 por kilo (está regulado en 5,5); la carne en canal subiría de Bs 11,11 a Bs 13,33 el kilo. Asimismo, los cortes de primera -chocozuela, pollo, pulpa negra, muchacho redondo y muchacho cuadrado, ganso- actualmente regulados desde hace 22 meses en Bs 17,60 costarían Bs 21,12, y los cortes de segunda -solomo abierto, paleta, papelón, cogote, lagarto sin hueso, falda y chuleta- subirían de Bs 11,90 a Bs 14,28 el kilo; mientras que los de tercera -lagarto con hueso, pecho y costilla- pasarían de Bs 10,15 a Bs 12,18.

Pero ese ajuste de 20% que aún está en el tintero resultaría insuficiente para cubrir los costos de producción y procesamiento del rubro. De hecho, los precios quedarían regulados muy por debajo de los valores que registra actualmente la carne en el mercado.

En el caso del ganado vivo, si los precios de Bs 5,5 por kilo se ajustan de acuerdo con la inflación y los costos de producción, deberían ser ajustados a Bs 15 por kilogramo, según cálculos del sector productivo.

Los cortes de primera alcanzaron precios históricos de Bs 29,50 el kilo al consumidor y hasta Bs 17,50 la carne en canal.

Gremios como Fedenaga e incluso Fegaven han manifestado que los precios regulados deberían ser ajustados en entre 30 y 40%. Ante esta situación, el Ejecutivo solicitó nuevamente a los productores y mataderos las estructuras de costos para darles otro vistazo.

Coyuntura vs. importaciones

Los expertos del sector cárnico consideran que el alza que registraron los precios de la carne durante el mes de abril y la primera semana de mayo son producto de una coyuntura originada por una disminución de la producción nacional, que coincidió con una baja en las importaciones, originando una merma en la disponibilidad del producto.

Al disminuir las importaciones que suplen el déficit de la producción nacional los precios se disparan.

Es más, las cifras de la GACETA GANADERA revelan que cada mes de mayo, desde 2005, los precios de la carne tienden al alza por la estacionalidad.

En 2008 desde Colombia se importaron 600.000 toneladas (entre animales vivos, carne deshuesada y en canal); solo en 2009 las compras de carne al vecino país eran de más de 400.000 toneladas, producto faltante que se está evidenciando en el mercado.

El Gobierno ha tratado de cubrir ese hueco en el abastecimiento que deja la salida de Colombia con importaciones de Brasil, Nicaragua, Argentina y ahora Costa Rica.

De acuerdo con cifras de la GACETA GANADERA, entre enero y diciembre de 2009 se beneficiaron en el país 1.645.287 animales, con un promedio de matanza por semana de 31.640 reses. Mientras que el beneficio clasificado endógeno, entre enero y diciembre de 2009, fue de 984.349 animales, 409.351 toros brasileños fueron beneficiados en el mismo período, lo que equivale a 41,58% de la matanza nacional. De Nicaragua se importaron 5.500 animales.

En 2009 se importaron de Argentina más de 27.000 toneladas de carne deshuesada, 9.300 desde Nicaragua, 39.924 toneladas de Brasil, 87.000 de Chile y 27.700 desde Colombia.

http://www.eluniversal.com/2010/05/07/eco_art_manejan-escenario-de_1890760.shtml

To teach us how to run a proper beef black market. I hear the Cubans had the same problem once they became a "worker's paradise", and meat became something they saw once a month. The good thing is many fat people are going to get very skinny, and the incidence of colon cancer should go down.